[Unboxing] Umaibox, la nouvelle box de nourriture Japonaise !

Comme vous avez pu vous en rendre compte avec nos derniers articles, nous sommes en pleine phase « découverte de box ». On a commencé par la NihonBox de mai, puis celle de juin. Pour le mois de juillet, on s’attaque à la nouvelle box lancée par la même entreprise (Nihonbox.com) baptisée UmaiBox, sur le thème de la nourriture japonaise.

umaibox juillet

Lors de l’annonce du lancement de cette box, j’ai été vraiment emballée. Depuis la Japan Expo où j’ai pu acheter pas mal de nourriture japonaise, je me suis mise à adorer tester de nouveaux snacks japonais difficilement trouvables en France, par simple plaisir de la découverte ! « Umai » en Japonais signifie « délicieux ». Même si les goûts sont subjectifs et que la nourriture japonaise est éloignée de ce que nous, européens, sommes habitués à consommer, j’espérais vraiment faire d’agréables découvertes. Le moins qu’on puisse dire, c’est que je n’ai pas été déçue !

umaibox snacks japonais

Les snacks salés

umaibox snacks salés chips

Commençons par les snacks salés, qu’on peut manger par exemple à l’apéritif. En haut à droite, des chips à la pomme. En voyant le paquet, je pensais qu’il s’agissait de chips de pommes, comme on en trouve en France, c’est à dire des fines rondelles de pomme en chips. Ce n’était pas le cas ! Il s’agit de chips de pommes de terres, aromatisées à la pomme « Fuji », une variété de pommes rouges très sucrées qui sont les plus consommées au Japon. Cela donne un léger mélange de sucré salé, puisqu’on sent encore le goût de la pomme de terre, mais également un fort arôme de pomme sucrée. C’est très bon, mais finalement pas forcément à manger à l’apéritif !

En haut à droite, « Karu Edamame », des petits bâtonnets de pommes de terres saveur fève de soja, au packaging One Piece. On dirait des petits bambous. On sent bien à la fois la pomme de terre et le goût de la fève. Bien que je n’ai jamais mangé de fève de soja, j’ai reconnu un goût similaire aux haricots ou aux fèves qu’on peut manger en France. Pas mauvais, mais je n’en mangerais pas tous les jours.

On continue avec des snacks de cacahuètes frites, entourées de Nori (algues japonaises) et de Wasabi (plante au goût très fort et piquant). Trempez une cacahuète dans de la moutarde et vous aurez un aperçu du goût de ces snacks. Pourtant, le wasabi n’est pas sensé avoir le même goût, mais c’est vraiment ce que j’ai ressenti. On ressent surtout le piquant avant le goût des plantes, et puis le goût de la cacahuète évidemment. En tout cas, j’aime beaucoup !

Pour finir, en bas à droite, des snacks « Carl » au curry. La gamme de snacks « Carl » au maïs, est une des premières du Japon, et existe depuis 1968. Ceux-ci sont au curry aux 11 épices. Ils sont tout simplement délicieux. Je n’avais jamais goûté de snacks au curry en France, et j’aimerais beaucoup pouvoir retrouver ceux-ci sans passer par l’import.

Les snacks sucrés

umaibox snacks bonbons

Cette box contenait vraiment beaucoup de snacks sucrés. Commençons par les petits. Tout à droite, des bonbons « Shiawase Nikukyu Gumi » saveur pêche. J’avais déjà goûté ces mêmes bonbons saveur raisin. Ce sont des petits bonbons mous en forme de patte de chien. Il ont un bon goût fruité.

Juste à gauche, deux « Umaibos », une gamme de snacks qu’on retrouvera dans chaque UmaiBox avec des saveurs différentes. Ceux de ce mois-ci sont à la sauce Tonkatsu et au Salami. Honnêtement, je ne sais pas lequel est à quel goût, donc les saveurs ne sont pas très réalistes. Ils sont très salés et ressemblent à des gros “curly” (assez vide à l’intérieur).

Encore à gauche, dans des emballages verts et oranges, deux petits « Melon Pan Cookies ». Ce sont des petits gâteaux à la forme et au goût du fameux Melon Pan japonais. À la fois croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils ont un bon goût sucré, et un léger goût de melon. Celui dans l’emballage orange imite le Melon Pan traditionnel, tandis que celui dans l’emballage vert possède une petite crème à l’intérieur, et a un goût de melon plus prononcé.

En bas à gauche, trois chewing-gums goût citron. Un seul des trois est très acide, mais on ne sait pas lequel ! Pour s’amuser, on a testé avec ma famille, et bien sûr, je suis tombée sur celui très acide ! Je ne pourrai pas vous dire le goût des autres, mais le goût de celui très acide rappelait le goût des têtes brûlées.

Chaque UmaiBox contient deux friandises mystère, différentes à chaque Box. Nous avons eu deux petites friandises dans de jolis petits packagings faisant figurer des Maneki Neko. Attirés par le packaging, nous nous sommes dit que ça ne pouvait que être délicieux. Honnêtement, c’est le pire snack japonais que j’aie jamais mangé. Impossible de vous décrire le goût parfaitement, mais je pense qu’il y a une sorte de mélange sucré salé très bizarre. Pas moyen non plus de connaître le nom de ces friandises (malheureusement je ne lis pas le japonais), mais nous n’avons pas du tout aimé.

umaibox snacks gateaux sucrés

Et non, ce n’est pas encore fini ! Passons aux snacks sucrés un peu plus imposants. À gauche, vous pouvez voir des sembei. Ce sont des petites galettes de riz gluant. Celles-ci sont très fines et salées. Avec le paquet était fourni un petit sachet avec de la confiture de prune salée. Chose très étrange, cela ne ressemblait pas du tout à de la confiture, mais plutôt à une sorte de gel, comme des cosmétiques. À cause de cet aspect un peu atypique, j’étais plutôt réticente à goûter. Au final, cela n’a pas vraiment de goût mais c’est très salé. Je préfère manger les galettes seules, même si elles n’ont pas vraiment de goût spécial non plus.

À sa gauche, voici mon snack préféré (ex-aequo avec les chips au curry) ! Le nom de ces petits gâteaux est « Puchi ChocoChip » saveur Matcha (thé vert). Ce sont des tout petits cookies avec des pépites de chocolat et à l’arôme de thé vert. J’avais pourtant trouvé les Oréos au thé vert mauvais, j’ai adoré ces cookies. L’arôme au thé vert est vraiment succulent !

Passons aux gâteaux tout à gauche de la photo. Ce sont des petit biscuits One Piece saveur mikan (mandarine japonaise), édition limitée pour la sortie du nouveau film One Piece au Japon. Malheureusement, les nôtres ont mal supporté la chaleur pendant le transport de la box. La pâte à la mandarine a fondu et il y en avait partout dans le paquet. Heureusement, cela ne nous a pas empêché de les goûter et de les trouver très bons.

À la droite de ces biscuits, une boîte Hello Kitty contenant des bretzels saveur fraise. Encore une fois, ce sont des biscuits ressemblant très fortement aux mikados. Les japonais raffolent vraiment de ce genre de gâteaux apparemment. Ils ont un arôme à la fraise vraiment chimique.

Enfin, j’ai souhaité garder le snack du milieu pour la fin, car il est un peu spécial ! Il s’agit d’un kit DIY (Do It Yourself = à faire soi-même) « NeruneruNerune » saveur Raisin, de la marque Kracié. Cette marque est spécialisée dans les kits DIY de bonbons et snacks sucrés.

diy neruneru nerune kracie

Ici, il suffit de suivre un petit tutoriel très simple : mélanger deux poudres avec de l’eau pour créer une pâte au raisin à mettre sur le bout d’une cuillère, puis la tremper dans des cristaux de sucre multicolore pour se créer une sucette bien chimique ! C’est sympa de faire l’expérience. Cela rappelle un peu les kits de chimie pour les enfants pour faire des « expériences magiques ». Par contre, quand il s’agit de goûter, on était moins enthousiastes. Le fait que ça soit très chimique ne donnait pas du tout envie. Au final, on a goûté quand même. Goût très sucré et très chimique, et aucune trace de saveur raisin. Ils vendent quand même des drôles de snacks au Japon ! ^^

La pièce maîtresse : des Ramens

umaibox ramen miso

Les Ramens sont vraiment très populaires au Japon, et facilement transportables et conservables quand ils sont dans des bols comme celui-ci. Les nouilles et les autres ingrédients qui composent le Ramen sont déshydratés. Il nous suffit de faire bouillir de l’eau chaude et de la verser dans le bol, puis de mélanger et de déguster ! Ce Ramen est constitué de deux Miso (soja fermenté), un miso rouge et un miso blanc. Je me suis régalée !

Nous avons fait le tour de tous les produits de cette première UmaiBox. Mes attentes ont été comblées. J’avais vraiment envie de découvrir des produits typiquement japonais, aussi bien sucrés que salés, et je n’ai pas été déçue. Pour un prix très raisonnable (bien moins cher que la NihonBox) on a une grosse quantité de snacks Japonais, et même un Ramen ! On notera encore une fois le petit livret soigné qui détaille chaque produit de la box, qui vous sera très utile si vous ne lisez pas le Japonais. Si comme moi vous avez envie de découvrir des produits culinaires importés du Japon, de découvrir des nouvelles saveurs étonnantes, je ne peux que vous la conseiller ! J’attends avec impatience celle du mois prochain 🙂

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